2020年6月– date –

ピルスナーなど淡色ビールの爽やかな味わいもいいですが、いつもとはちょっと違う深いコクの味わいを楽しんでみたいという方に、黒ビールの魅力についてご紹介します。 黒ビールがだめなのは苦いからという方も多いと思います。黒ビールといっても、熟成さ...

Terrain, Westport CT NY滞在中、現地に住んでいるお友達が、コネチカットにある「Terrain」というガーデニングや雑貨＆カフェのお店に連れて行ってくれました。日本にもぜひ進出してほしい素敵なお店だったのでご紹介します。 【「Terrain」とは】 アメリ...

甘酒は「飲む点滴」や「飲む美容液」といわれています。そんな栄養たっぷりの甘酒は簡単にお家でも作れます。炊飯器やヨーグルトメーカーでなくても、スープジャー（なければ保温ができるポット）があれば大丈夫です。米こうじ・ごはん・お湯を混ぜるだけ...

梅雨の時期となりました。毎年この時期に梅酒をつくって、オリジナルの味を楽しんでいます。市販の梅酒もおいしいですが、簡単なので自分好みの梅酒をつくってみませんか。わたしは黒糖が好きなので、氷砂糖を使わないつくり方をご紹介します。 Image by H...

旅行やビジネスで90日以内の短期滞在を目的としてアメリカに渡航するなら、パスポートとは別にESTA（エスタ）の申請が必要です。事前にESTA（エスタ）の認証を受けていないとアメリカに入国することができませんので、忘れずに公式サイトから申請を行いま...